新茶就不一样了，它存在许多不稳定的因素，冲泡得当就好喝，不然就有杂味。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水，出茶就不要太高水温了。茶量要宁少勿多。太浓的新茶是不好喝的。还有些技巧，如洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。这样就可以泡出比较好喝的新茶了。

　　对于一些不习惯普洱茶的口味又想用它减肥降脂，怎么办？很简单，不要把普洱茶当茶用，可以加点菊花、蜂蜜，当日常饮料喝。